Lokalizacja decyduje o tym, ile kawy sprzeda Twoja kawiarnia. Najlepsze miejsca łączą duży ruch pieszy, czas oczekiwania i brak kawiarni tuż obok. Oto typy miejsc, w których kawiarnie Touch działają już w ponad 350 lokalizacjach.
1. Galerie i centra handlowe
Duży, stały ruch przez cały dzień. Przykłady: CH Krokus w Krakowie, Galeria Pestka i Galeria Panorama w Poznaniu, CH 3 Stawy w Katowicach.
2. Uczelnie
Studenci i pracownicy kupują kawę między zajęciami, często kilka razy dziennie. W Lublinie nasze kawiarnie stoją m.in. na Politechnice Lubelskiej i Uniwersytecie Medycznym, w Warszawie na Uniwersytecie Warszawskim.
3. Szpitale i przychodnie
Pacjenci i rodziny czekają, a personel pracuje na zmiany — kawa jest potrzebna o każdej porze. Przykład: Uniwersytecki Szpital Kliniczny nr 1 w Lublinie, Wojewódzki Szpital Specjalistyczny nr 5 w Sosnowcu.
4. Dworce
Podróżni z ograniczonym czasem cenią szybką kawę na wynos — kawiarnia samoobsługowa przygotuje ją bez kolejki.
5. Biurowce i urzędy
Stali klienci, którzy wracają codziennie. Przykłady: G City Reduta w Warszawie, Śląski Urząd Wojewódzki w Katowicach.
6. Kluby fitness i obiekty sportowe
Kawa przed treningiem i matcha po nim. W Lublinie działamy m.in. w klubach Endorfina, w Warszawie w Centrum Sportowo-Rehabilitacyjnym WUM.
7. Hipermarkety i hurtownie
Klienci robią zakupy dłużej i chętnie biorą kawę na drogę: Kaufland, Auchan, MAKRO Cash&Carry.
8. Muzea, biblioteki, centra kultury
Spokojniejszy ruch, ale goście spędzają tam dużo czasu. Przykłady: Muzeum Inżynierii i Techniki w Krakowie, Dolnośląska Biblioteka Publiczna we Wrocławiu.
Jak ocenić konkretne miejsce
- Policz, ile osób przechodzi obok w ciągu godziny i czy zatrzymują się na dłużej.
- Sprawdź godziny otwarcia obiektu i najbliższą konkurencję.
- Zadbaj o widoczne miejsce — przy wejściu, poczekalni, windach.
- Upewnij się, że jest gniazdko elektryczne — przyłącze wody nie jest konieczne.
Zobacz, gdzie działamy w Twoim mieście: Warszawa, Lublin, Wrocław, Katowice, Kraków, Poznań. Przy wyborze lokalizacji pomaga Ci też nasz menedżer.
Porównanie typów lokalizacji
| Lokalizacja | Kto kupuje | Kiedy | Na co uważać |
|---|---|---|---|
| Galeria handlowa | klienci sklepów, pracownicy | cały dzień, weekendy | widoczne miejsce, konkurencja innych kawiarni |
| Uczelnia | studenci, wykładowcy | dni zajęć, przerwy | wakacje i sesje zmieniają ruch |
| Szpital, przychodnia | pacjenci, rodziny, personel | cały dzień, także zmiany nocne | miejsce przy poczekalni lub wejściu |
| Dworzec | podróżni | poranki i popołudnia | szybkość obsługi, widoczność z peronu/hali |
| Biurowiec, urząd | pracownicy, interesanci | dni robocze | mniejszy ruch w weekendy |
| Klub fitness | klubowicze | poranki i wieczory | menu z matchą i napojami mlecznymi |
| Hipermarket, hurtownia | klienci robiący większe zakupy | cały dzień | miejsce przy kasach lub wyjściu |
Jak rozmawiać z właścicielem obiektu
- Pokaż, co zyskuje obiekt — goście dostają dobrą kawę bez budowy kawiarni, a punkt zajmuje kilka metrów kwadratowych.
- Ustal model czynszu — stała kwota albo procent od obrotu.
- Doprecyzuj techniczne szczegóły — gniazdko, dostęp w godzinach otwarcia, miejsce na zapas składników.
- Pokaż kawiarnię — zdjęcia i model 3D na naszej stronie pomagają właścicielowi wyobrazić sobie punkt w jego obiekcie.
Najczęstsze błędy przy wyborze miejsca
- kawiarnia schowana za filarem lub w bocznym korytarzu, gdzie nikt się nie zatrzymuje,
- ocena ruchu „na oko” w jeden dzień, zamiast obserwacji w różnych godzinach i dniach,
- pominięcie konkurencji tuż obok — innej kawiarni lub automatu,
- umowa bez jasnych zasad dostępu do kawiarni poza godzinami szczytu.
Najczęstsze pytania
Czy automat do kawy sprawdzi się w małym mieście?
Tak, jeśli stoi w miejscu z ruchem: przy przychodni, urzędzie, hipermarkecie czy szkole. Kluczowa jest liczba osób, które przechodzą i czekają w pobliżu.
Ile miejsca zajmuje kawiarnia Touch?
Format STANDARD+ ma wymiary 120 × 60 × 220 cm, a format MINI jest jeszcze mniejszy.
Czy sieć pomaga znaleźć lokalizację?
Tak — partnerzy dostają instrukcję, konsultacje z menedżerem i know-how dotyczące wyboru miejsca.